四川雅妹子生态食品股份有限公司成立于2007年4月,是一家集种植、养殖、屠宰、加工、销售雅妹子香肠等风酱腌腊肉制品系列、调味品系列为一体的民营股份制企业。产品特点:生态、绿色、有机。自有商标“雅妹子”、“雅河”、“青羌”、“猪闷闷”等被广大消费者熟知和信赖。
经过十多年发展,雅妹子企业已经是四川省专精特新企业,四川省重点龙头企业,四川省“天府乡村”公益品牌企业,国际食品安全管理体系22000认证企业。“雅妹子”是四川省著名商标,雅妹子品牌是四川省著名品牌,是通过国家绿色食品标志认证、有机食品认证的民族品牌。雅妹子食品传统手工制作技艺作为非物质文化遗产保护项目受到国家保护。公司创始人徐艳红是中国青羌风酱腌腊肉第五代唯一的非物质文化遗产传承人。
/ ABOUT YA MEI ZI
企业采用“公司+基地+专合组织+协会+农户”的合同经营模式,带动458户6000多老百姓,为我们提供用野草、红苕、玉米、谷糠、山泉水饲养的雅河猪,养殖致富,实现乡村振兴。雅妹子风酱腌腊肉制品由企业技术人员精心选料,经民间百年传承的非遗配方精心腌制后,自然风干而成。
雅妹子企业是四川省重点龙头企业、四川省专精特新企业、四川省优秀民营企业 同时雅妹子商标是四川省著名商标,雅妹子产品是四川省名牌产品
洪雅是生态大县,森林覆盖率超过71%,负氧离子平均浓度达国家I级标准,是国家生态县、国家有机示范县、四川唯一且全国仅有的19个“中国生态文明奖”获得县之一。四川省洪雅县地处四川盆地西南边缘东接夹江、峨眉,南连金口河、汉源,西抵雅安、荥经,北接名山、丹棱。全县面积1948平方公里,素有“七山二水一分田”之称,气候温和,雨量充沛,多夜雨,空气湿润。夏天长,无酷热,冬无严寒,少霜。水条件优越,气候十分宜人,正是这种独特的气候条件,适宜各种动植物生长,洪雅是全国生态农业建设先进县,素有“十雅”之称,其中一雅就是被畜牧界公认为世界九大优良猪种之一的雅河猪,就生长在这片富饶的土地上。雅河猪生长周期长,饲养时间为9个月以上,比普通猪出栏时间长一倍,其肉质优良,富含蛋白质、富含硒元素,是非常优良的原生土猪。
集中饲养,定期防疫 定点检测,宰后检验
从出生起用耳朵芯片进行 完整追溯,饲养一年
都来自生态健康,绿色无污染的 源头养殖基地
自有的种植基地、养殖基地 拥有生产加工厂房
雅河黑猪自繁自养 不喂任何化学饲料
用传统的野草、红苕、玉米谷糠、山泉水等天然饲料
青衣羌族是一个极其古老又富有传奇色彩的民族,公元前816年青衣羌人安阳王
曾在今四川省雅安至乐山之青衣江流域地带建青衣羌国。今天的青衣羌人主要聚居在四川雅安的洪雅、芦山等地。
雅妹子公司创始人、风酱肉独家传承技艺第五代传人徐艳红女士多年来一直奔走于在社会各界,
呼吁人们关注青衣羌族特色民俗文化与民族风味美食,虽历经磨难却从未改变自己推广民族文化的初衷。以生态食品的生产销售为主,以旅游体验为辅,雅妹子的目标是将青羌美食文化推向全国甚至全世界。
一份菜系列
青羌跑山鸡
黑猪油
溜溜肠
烧烤料
烟熏鱼
办公地址:四川省眉山市洪雅县止戈食品园区雅妹子公司